色综合久久中文综合网,色AV综合AV综合无码网站,国产精品久久久久AAAA,男人狂躁进女人下面免费视频

歡迎來到深圳市科力易翔儀器設(shè)備有限公司!

13692234909

新聞中心/ NEWS CENTER

我的位置:首頁  >  新聞中心  >  -50度金槍魚冰箱廠家為您科普金槍魚該如何冷藏

產(chǎn)品分類 / PRODUCT

-50度金槍魚冰箱廠家為您科普金槍魚該如何冷藏

更新時(shí)間:2019-08-20      瀏覽次數(shù):1304
   -50度金槍魚冰箱廠家為您科普金槍魚該如何冷藏
  金槍魚在普通冰箱能保存多久?普通的家庭存放冰箱是不建議的,因?yàn)槠胀ǖ募矣帽駵囟冗h(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到冷凍金槍魚的溫度要求。而且普通的冰柜大部分的誤差都在±2.5℃之間,一些食物對溫度的要求*,溫度稍微出現(xiàn)哪怕1度的變化,很有可能導(dǎo)致食材的保鮮度大大折扣。
  眾人都知金槍魚肉質(zhì)柔嫩鮮美,營養(yǎng)價(jià)值較高,但是很少知道金槍魚的肌紅蛋白的氧化速度很快,不當(dāng)條件下有益活性成分會(huì)降解并轉(zhuǎn)化成有害成分。為了使長期貯藏中的金槍魚營養(yǎng)、色澤和口感不變,一些壽司店、料理店、金槍魚專賣店等等都用-50度金槍魚冰箱來儲(chǔ)存金槍魚。
  金槍魚冷藏的兩種操作流程
  1,冰鮮:金槍魚捕撈后,經(jīng)過宰殺、放血等操作,用碎冰保存,通常12-15天左右回港卸貨;如果是冷海水保鮮,時(shí)間可以長達(dá)30天左右。
  2,超低溫:金槍魚捕撈后,經(jīng)過宰殺、放血等操作,進(jìn)行速凍,當(dāng)魚體中心溫度達(dá)到-60度時(shí)(通常需要48小時(shí)連續(xù)速凍),轉(zhuǎn)移到-50度金槍魚冰箱的冷藏艙保存。
  理論依據(jù)
  冰鮮處理時(shí),魚體經(jīng)過了完整的僵直期、成熟期(養(yǎng)殖的金槍魚雖然捕撈后就空運(yùn)到市場,但空運(yùn)加上運(yùn)輸?shù)降甑臅r(shí)間,通常也會(huì)經(jīng)過了成熟期)。
  超低溫金槍魚在漁船上處理時(shí),通常在僵硬期之前就進(jìn)行了速凍處理,所以產(chǎn)品化凍以后,應(yīng)該是解僵過程,超低溫金槍魚“收縮”的現(xiàn)象應(yīng)該就是“解凍僵直收縮”現(xiàn)象。僵直肉的保水性、適口性都較差,這跟冰鮮金槍魚口感比超低溫金槍魚好的現(xiàn)象相吻合。
  實(shí)際應(yīng)用
  1,冰鮮金槍魚的速凍。以上現(xiàn)象如果得到多方證實(shí),冰鮮金槍魚的保鮮、處理將有更多選擇。如果一批冰鮮金槍魚一時(shí)銷售不完,*可以進(jìn)行分解以后速凍,等再使用時(shí)的色澤和口感會(huì)優(yōu)于傳統(tǒng)超低溫產(chǎn)品。
  2,超低溫產(chǎn)品的保鮮。對于超低溫產(chǎn)品,可以根據(jù)僵直期的特點(diǎn)研究保鮮技術(shù),或者在傳統(tǒng)氣調(diào)保鮮的基礎(chǔ)上,加上其他針對僵直期保鮮的手段,起到事半功倍的效果。
  以上就是-50度金槍魚冰箱廠家為您科普金槍魚儲(chǔ)藏方法,以供參考!
掃碼添加微信
地址:深圳市龍華區(qū)民治街道民治社區(qū)金華大廈1613
郵箱:707778549@qq.com
聯(lián)系人:鄭小姐

Copyright © 2025深圳市科力易翔儀器設(shè)備有限公司 All Rights Reserved    備案號(hào):粵ICP備12057580號(hào)

技術(shù)支持:化工儀器網(wǎng)    管理登錄    sitemap.xml

国产精品亚洲AV电影在线观看| 中文字幕有码无码人妻AV蜜桃 | 精品香蕉一区二区三区| 国产又色又爽无遮挡免费| 中文字幕二区AV人妻少妇| 亚洲av无码一区二区三区观看 | 欧美日韩国产精品| 久久久久亚洲av无码永不| 桃花影院在线观看| 99无码熟妇丰满人妻啪啪| 天堂在/线中文在线| 中国GAY片男同志免费网站| 久久99精品久久久久久野外| 亚洲精品久久久久一区二区| 亚洲日韩精品欧美一区二区一| 极品少妇高潮啪啪av无码| 非洲人和和人配人视频| 无码精品a∨在线观看免费| 久久久久人妻精品一区二区三区| 亚洲av成人无码久久www| 亚洲第一无码XXXXXX| 最近的2019中文字幕国语在线 | 无码人妻久久一区二区三区免费丨| 国产精品9999久久久久仙踪林| 小13箩利洗澡无码视频免费网站| 国产精品久线在线观看| 无遮挡边摸边吃奶边做视频免费 | 欧美xxxxx高潮喷水麻豆| 色窝窝无码一区二区三区色欲| 精品综合久久久久久98| 激情五月色综合国产精品| 精品国产三级a在线观看| 久久精品麻豆日日躁夜夜躁 | 亚洲一区二区三区av天堂| 两个人看的WWW高清视频中文| 亚洲熟妇av一区二区三区宅男| 亚洲国产精品无码中文在线| 无遮挡国产高潮视频免费观看| 色噜噜亚洲男人的天堂| 精品一区二区三区在线视频 | 最近中文字幕大全|